すてきが広がる、つながる。
カレーって、市販のルウを使わなくても意外と簡単にできるらしい。
しかもそれが、ルーを使うより何倍もおいしいと聞けば、それはもう試してみるしかない。
材料は揃えた。
あとはレシピ通り、いつも通り、手際よく進めれば大丈夫。
この間までレシピの文字になかなかピントが合わなくて、なんとなく流れの悪さを感じていた。
3歳年上のママ友に話してみたら、それは老眼の症状だと言われた。
もうそんな歳になったんだ、と少し暗くなったけどそれも束の間。
「私も使っているんだけど、すごく便利なの。よかったら」
このかわいいローネットを後日プレゼントされて、気分がパッと明るくなった。
正直最初はそんなに期待していなかったけど、
今ではこれなしじゃ料理の味も変わってしまうんじゃないかと思うほど。
必要なときにスッとかざすだけで、
おいしいのためのタイミングを逃がさず、味を決めるひとさじを忘れずにすむ。
私の「ほんのちょっと」を助けてくれる。
スパイスの香りがキッチンを漂う。
うん、やっぱりルウを使うときとは全然違う。
今度みんなに会ったら話してみよう。
カレーを一から作ったこと。素敵なリーディンググラスを使っていること。
「モノは、試しで。」
